Napoles Veggie Burger

Ingredientes:

• Napoles empanizados BLUE CARIBBEAN
• Media cebolla blanca picada en juliana
• 1/2 cucharadita de vinagre balsamico
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de aceite de oliva   Rucula
• Queso de cabra 5 tomate cherry
• 1/3 de diente de ajo picado
• 3 cucharadas de aceite de oliva       1/2 cucharadita de oregano
• Sal y pimienta al gusto
• Pan de hamburguesa de preferencia

Instrucciones:

1. Cocinar nápoles por 8 minutos de lado y lado a 200C en el air fryer.
2. En una sartén colocar 2 cucharadas de aceite de oliva y dejar cocinar a fuego muy bajo tapado hasta que la cebolla este translucida.
3. Una vez translucida agregar la azucar y un chorrito de agua y dejar tapado por 15 minutos, ir removiendo de vez en cuando.
4. Colocar los tomates en el air fryer junto con una cucharada de aceite de oliva, ajo y orégano por 10 mins a 200 c.
5. Tomar el pan de hamburguesa colocar la rúcula sazonada con sal y pimienta, nopales, el queso de cabra, la salsa de tomate y por último las cebollas caramelizadas.